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지금 당신은 치킨집을 하고 싶다

김뚱 | 유페이퍼 | 2,900원 구매

0 0 37 33 0 1 2024-04-15

치킨집 창업은 단순히 맛있는 치킨을 제공하는 것을 넘어서, 실무 지식과 서비스 마인드를 기본으로 갖추어야 하는 복합적인 사업입니다. 경쟁이 치열한 치킨 시장에서 성공하기 위해 저비용 저예산으로 살아남기 위한 차별화된 전략이 필요합니다. 청결과 서비스는 기본이며, 이러한 정성이 모일 때 비로소 가게는 인정받을 수 있습니다. 차별화된 메뉴를 통해 입소문 마케팅을 할 수 있으며, 이는 누구의 도움 없이도 시작할 수 있는 사업이지만, 그만큼 위험성도 큽니다. 10년이 넘는 시간 동안 단말기 업종에 종사하며 창업과 폐업을 하는 수많은 매장과 만나고 헤어짐을 반복하였습니다. 사업을 시작하면서 동시에 폐업까지 경험하는 업종에 있었기에, 음식업을 운영하면서 마주치는 다양한 문제점과 그 ..

김뚱의 영국 런던 체험기

김뚱 | 유페이퍼 | 4,900원 구매

0 0 100 15 0 31 2024-03-13

일생에 단 한 번, 나의 결정대로 살아가는 것은 생각보다 어렵다. 대부분의 사람들은 이미 정해진 울타리 안에서, 주어진 환경에 따라 제한된 삶을 살아가게 된다. 그러나 인생은 체험의 연속이고, 세상은 넓다. 때로는 과감한 도전을 통해 자신의 내면을 들여다보고, 변화를 받아들이는 과정에서 진정한 가치를 찾게 된다. 이 글에서는 나의 독립적인 선택을 통해 영국에서 영어 연수를 감행하며 겪었던 고난과 도전, 그리고 그 과정에서 얻은 교훈을 공유하려 한다.

배달음식 혁신의 비결

김뚱 | 유페이퍼 | 3,900원 구매

0 0 60 15 0 2 2024-02-20

배달음식 혁신의 비결은 다양한 경쟁구도에 있는 움직이는 식당, 배달음식에 대한 내용을 중점으로 다루고 있다. 음식업에 대해 생각하고 계획 중이신 분들이라면 음식업에 대한 전체적인 흐름을 이해하고 시작할 수 있도록 도움을 드리고자 한다. 음식업을 시작하는 사업자 등록 과정에서 시간을 줄이고 손실을 최소화하기 위해서는 몇 가지 요소를 꼼꼼히 고려해야 한다. 우선, 사전 조사와 계획 단계에서 음식업에 관련된 법규와 규정을 융통성 있게 이해하고 필요한 절차와 요구 사항을 사전에 파악하는 게 유연한 업무처리를 위해서 필요하다.

배달음식PT

김선정 | 유페이퍼 | 3,700원 구매

0 0 216 56 0 22 2023-05-30

최소 자본으로 시작할 수 있는 합리적은 음식 사업은 배달음식업이다. 배달음식PT(포인트)는 무엇을 중심에 두고 배달음식업을 시작해야 하는지 알려준다. 음식업의 중심 포인트를 찍어주며, 배달 앱의 60% 차지하는 배달의 민족 광고 팁도 담았다. 배달음식은 정보통신기반 사업이다. 음식업을 준비 중이거나 운영 중이라면 다양한 안목과 통찰력을 갖는 데 도움이 되리라 생각한다. 사업이란 이윤을 남기는 장사다. 우리 사업장에 효율적인 운영을 생각해야 한다. 배달 앱의 과도한 경쟁 속에 광고에 막대한 지출을 한다면 수익보다는 손실을 주기 쉽다. 규모에 맞는 운영을 하기 위해 알찬 정보가 필요하다. 배달음식PT는 포인트를 콕 집어서 올렸다. 음식업은 정보통신기반 서비..

망한창업 흥한창업

김선정 | 유페이퍼 | 1,800원 구매

0 0 164 11 0 9 2023-05-10

최소 자본으로 시작할 수 있는 사업은 작은 식당 배달음식업이다. 음식업을 하기 전에 개인사업자 음식업을 미리 알고 시작하면 사업에 유연성을 갖게 된다. 미래에 겪을 수도 있는 일을 책으로 미리 준비하거나 막을 수 있다. 배달음식은 1인 가구의 증가로 지속적인 성장이 예상되는 업종이다. 음식업에서 겪는 다양한 에피소드를 통해 사전에 준비해 두면 사업에 도움이 되겠다고 생각한다.